En la búsqueda de una vida de alta calidad hoy en día, el agua mineral como representante de las bebidas saludables, su seguridad se ha convertido en uno de los consumidores más preocupados. La última revista "Choice" del Consejo de Consumidores de Hong Kong publicó un informe en el que probaron 30 tipos de agua embotellada en el mercado, principalmente para comprobar la seguridad de estas aguas embotelladas. Las pruebas de residuos y subproductos de desinfectantes encontraron que dos tipos populares de agua embotellada en China, "Spring Spring" y "Mountain Spring", contenían 3 microgramos de bromato por kilogramo. Esta concentración ha superado el valor óptimo de bromato en aguas minerales naturales y aguas de manantial para tratamiento con ozono estipulado por la Unión Europea, lo que ha despertado preocupación y debate generalizado.
*Foto de red pública.
I.Análisis de fuente de bromato
El bromato, como compuesto inorgánico, no es un componente natural del agua mineral. Su apariencia suele estar estrechamente relacionada con el entorno natural del lugar de la fuente de agua y la tecnología de procesamiento posterior. En primer lugar, el ion bromo (Br) en la cabecera del agua es el precursor del bromato, que se encuentra ampliamente en el agua de mar, el agua subterránea salina y algunas rocas ricas en minerales de bromo. Cuando estas fuentes se utilizan como puntos de extracción de agua mineral, los iones de bromo pueden entrar en el proceso de producción.
II.el arma de doble filo de la desinfección con ozono
En el proceso de producción de agua mineral de manantial, para matar los microorganismos y garantizar la seguridad de la calidad del agua, la mayoría de los fabricantes utilizan ozono (O3) como desintoxicante. El ozono, con su fuerte oxidación, puede descomponer eficazmente la materia orgánica, inactivar virus y bacterias y es reconocido como un método de tratamiento de agua eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Los iones de bromo (Br) en fuentes de agua formarán bromato bajo ciertas condiciones, como la reacción con agentes oxidantes fuertes (como el ozono). Es este vínculo, si no se controla adecuadamente, el que puede provocar un contenido excesivo de bromato.
Durante el proceso de desinfección con ozono, si la fuente de agua contiene altos niveles de iones bromuro, el ozono reaccionará con estos iones bromuro para formar bromato. Esta reacción química también ocurre en condiciones naturales, pero en un ambiente de desinfección controlado artificialmente, debido a la alta concentración de ozono, la velocidad de reacción se acelera enormemente, lo que puede causar que el contenido de bromato exceda el estándar de seguridad.
III. Contribución de los factores ambientales
Además del proceso de producción, no se pueden ignorar los factores ambientales. Con la intensificación del cambio climático global y la contaminación ambiental, las aguas subterráneas en algunas áreas pueden verse más afectadas por influencias externas. Como la intrusión de agua de mar, la infiltración de fertilizantes y pesticidas agrícolas, etc., que pueden aumentar el contenido de iones bromuro en las fuentes de agua, aumentando así el riesgo de formación de bromato en tratamientos posteriores.
El bromato es en realidad una sustancia menor que se produce después de la desinfección con ozono de múltiples recursos naturales, como el agua mineral y el agua de manantial de montaña. Ha sido identificado internacionalmente como posible carcinógeno de Clase 2B. Cuando los humanos consumen demasiado bromato, pueden aparecer síntomas de náuseas, dolor abdominal, vómitos y diarrea. ¡En casos más graves, esto puede tener efectos adversos en los riñones y el sistema nervioso!
IV. El papel de las lámparas de amalgama sin ozono de baja presión en el tratamiento del agua.
Las lámparas de amalgama libres de ozono de baja presión, como tipo de fuente de luz ultravioleta (UV), emiten características espectrales de la onda principal de 253,7 nm y capacidades de esterilización eficientes. Han sido ampliamente utilizados en el campo del tratamiento de aguas. Su principal mecanismo de acción es utilizar rayos ultravioleta para destruir microorganismos. Estructura del ADN para lograr el propósito de esterilización y desinfección.
1, el efecto de esterilización es significativo:La longitud de onda ultravioleta emitida por la lámpara de amalgama libre de ozono de baja presión se concentra principalmente alrededor de 253,7 nm, que es la banda con la mayor absorción por parte del ADN microbiano, como bacterias y virus. Por lo tanto, la lámpara puede matar eficazmente bacterias, virus, parásitos y otros microorganismos dañinos en el agua, garantizando la seguridad de la calidad del agua.
2. Sin residuos químicos:En comparación con el agente desinfectante químico, la lámpara de amalgama de baja presión esteriliza por medios físicos sin ningún residuo químico, evitando el riesgo de contaminación secundaria. Esto es especialmente importante para el tratamiento de agua potable directa como, por ejemplo, agua mineral.
3, manteniendo la estabilidad de la calidad del agua:En el proceso de producción de agua mineral, la lámpara de amalgama de baja presión no solo se puede utilizar para la desinfección del producto final, sino que también se puede utilizar para el pretratamiento del agua, limpieza de tuberías, etc., para ayudar a mantener la estabilidad de la calidad del agua. todo el sistema de producción.
Sin embargo, cabe señalar que la lámpara de amalgama libre de ozono de baja presión emite una onda principal del espectro a 253,7 nm, y la longitud de onda por debajo de 200 nm es casi insignificante y no produce altas concentraciones de ozono. Por lo tanto, no se produce exceso de bromato durante el proceso de esterilización del agua.
Lámpara de amalgama sin ozono UV de baja presión
V. Conclusión
El problema del contenido excesivo de bromato en el agua mineral es un desafío complejo para el tratamiento del agua que requiere investigación y exploración en profundidad desde múltiples perspectivas. Las lámparas de mercurio sin ozono de baja presión, como herramientas importantes en el campo del tratamiento del agua, tienen ventajas y aplicabilidad únicas. En el proceso de producción de agua mineral, se deben seleccionar fuentes de luz y medios técnicos apropiados de acuerdo con la situación real, y se debe fortalecer el monitoreo y control de la calidad del agua para garantizar que cada gota de agua mineral pueda cumplir con los estándares de seguridad y pureza. Al mismo tiempo, debemos seguir prestando atención a los últimos desarrollos y aplicaciones innovadoras de la tecnología de tratamiento de agua y contribuir con más sabiduría y fuerza para mejorar la seguridad y la calidad del agua potable.
Hora de publicación: 05-ago-2024